Диета с диетични напитки

Сигурен съм, че си слушала много за газираните безалкохолни напитки. Разбира се, не визирам посланията от рекламите, които те убеждават, че ... "портокаловият вкус" има нещо общо с ... портокалите.

Едва ли не знаеш, че сладките течности от различни шишета и консерви са едно от най-страшните неща, които можеш да излееш в тялото си. Понеже говорихме за това "Какво купуваме в магазина?" и "Етикетите на продуктите" в тях , вече си убедена, че няма да намериш бутилка, на която да не пише (например):

СЪСТАВ: ФРУКТОЗО-ГЛЮКОЗЕН СИРОП

Сега, ние всички сме били деца и с умиление си спомняме за онези времена, когато "сироп" беше най-голямото изкушение. Затова често подминаваме тази част от информацията, сякаш това е "вълшебната съставка" в питието. "Фруктоза" те кара да вярваш в наличието на плодове, "глюкоза" звучи като нещо хранително и естествено, а двете са обединени от омайното "сироп" ...

Всъщност това е най-опасната съставка. Нямам представа защо, но някой е разрешил да се изписва по този начин, въпреки че истинската отрова е:

ВИСОКО-ФРУКТОЗЕН СИРОП ОТ ЦАРЕВИЦА (HFCS)

Сега вече не си толкова запленена, нали? Изследвания твърдят, че HFCS е причина за пълнеене, сърдечно-съдови заболявания, диабет и чернодробна стеатоза (затлъстяване на черния дроб). Някои дори го обвиняват в разстройства на метаболизма ...

Вярно е, че в напитките няма да видиш наличие на "захар", но това е само на повърхността. HFCS е посладител, който всъщност представлява 24% вода, а останалото са захари. Този коктейл се допълва от всевъзможни химически овкусители, стабилизатори и ... неизброими изобретения за увреждане на здравето ти. Газираните безалкохолни напитки са издигнати в култ от хора, които не желаят да се грижиш за тялото си.

Научни публикации и коментари в публичното пространство извадиха на бял свят спорните моменти в състава на безалкохолните напитки. И понеже в последно време се появи новата религия на "диетите", производителите на бутилирана отрова проявиха завидна находчивост и "актуализираха" асортимента си, за да отговорят на търсенето. Заговори се за "алтернативни подсладители", които били "безвредни", подходящи дори "за диабетици" и ... жертви отново станаха наивниците!

"... и всичко това САМО С 2 КАЛОРИИ!!!"

Чувала ли някой да казва, че си пази теглото, затова пие само диетична кола? Е, нека веднага се уточним: диетичните напитки нямат дори далечна връзка със здравословните храни. Надеждите, че с тях може дори да се отслабне, не само не се сбъдват, но дори се наблюдава обратното - повече редовни консуматори на диетични напитки страдат от затлъстяване, отколкото традиционалистите с чаша HFCS в ръка. Според 8-годишно проучване на Университета в Тексас, рискът от затлъстяване е с 41% по-висок при пиещите диетични напитки спрямо останалите, които пият нормални газирани безалкохолни напитки.

Разбирам, че нормалните въпроси тук са: "Как така? Нали HFSC водеше до дебелеене? Защо тогава липсата му води до ... дебелеене?". Ами много просто!

ИНСУЛИНОВИЯТ ОТГОВОР

Ти не дебелееш от храната, която консумираш, а от начина, по който реагира тялото ти чрез хормоните. Просто и ясно. В диетичните напитки има подсладители. Те са "подсладители", за да могат вкусовите рецептори да ти доставят удоволствието на сладката храна. Независимо дали ядеш захар или някаква причудлива нова глупост, набедена за "добра за здравето ти", тялото ти реагира така, както е програмирано да реагира при поемане на захар - стартира своя "инсулинов отговор". В нормални условия, инсулинът ще намали кръвната захар и ще възстанови нормалната среда в тялото ти. Само че в случая с изкуствения подсладител, когато си излъгала тялото си "само с 2 калории", инсулинът е последният, който може да бъде твой помощник и приятел. Той увеличава глада и започва да трупа мазнини в депата, които най-много мразиш. 

Разбери: когато лъжеш организма си, че си му дала захар, той започва да работи, сякаш наистина има захар. Само че вместо да я обработва, да гори калории и да доставя нутриенти до клетките ти, той СКЛАДИРА МАЗНИНИ. Понеже си му дала "куха храна"...

Повече можеш да научиш в "Тайната на храненето за отслабване"

ПСИХИКАТА СЕ НАМЕСВА

Нали те убеждават, че това били някакви си "2 незабележими калории"? Е, може и да отричаш, но вътре в теб заработва най-естественият ти враг (в случая): психиката! Тя започва да те убеждава, че понеже си възприела недостатъчно калории, можеш да си позволиш още малко ... друга храна. На всичкото отгоре, повишената кръвна захар така или иначе те кара да изпитваш глад. Организмът ти само това чака: повишеният инсулин веднага насочва допълнителната  храна към адипозната тъкан. Пък ти си брой калориите ...

Това е напълно достатъчно засега. Избягвай всичко, което лъже тялото ти и рефлексите му. Изкуствените подсладители - също!

За по-лесно, всичко, на което пише "ДИЕТИЧНО", приемай като "НЕ ТИ ТРЯБВА".

Потене и отслабване

Типичните измами: колан за изпотяване ...

В спортната зала можеш да видиш всякакви хора, практикуващи всякакви вярвания. Част от тях са разумни и имат някакво физическо обяснение, други са плод на немислещо подражание, трети са буквално идиотски.


Виждала ли си  в залата "спортисти", навлечени като за ски в Антарктида?


А онези, които се ръсят луди пари за "специални" изпотяващи дрехи (а на практика изработени от вътрешна гума на "ЗИЛ")?

Има и още по-смешни неща като "специални" изпотяващи подплънки - само за "целевите" зони за отслабване ... Малоумието наистина няма граници!

От известно време наблюдавам един, който се разжожда (буквално) по уред, чието име все пак е "бягаща пътека" (името би трябвало да подсказва какво се очаква от ползващите този уред), а освен 17-те якета и клинове по себе си, е наметнал и кърпа на главата си. "Бягащата пътека" е един от най-вредните уреди в залите, но освен безсмислено потене и увреждане на ставите и сухожилията (Виж: "Аеробни тренажьори"), да си причиняваш и задух - това вече е прекалено!

Ти сигурно си чувала, че важна част от поддържането на естетическа форма на тялото е ... потенето. Виждаш ли как разместват последователността в една причинно-следствена връзка, за да ти продадат нещо? "Забравят" да уточнят, дали това потене трябва да е следствие от физически упражнения (и натоварването на тялото ти чрез тях) или има ефект и от прегряването му по безумен начин - увиването с дрехи и престоите в преизподня с търговското име "сауна". Вярно е само първото. Второ е вредно и опасно за здравето!

Какво е "потенето"?

Тялото ти е оформена купчина от химични съединения. Животът ти се поддържа в него от безкрайни химични реакции и е възможен само ако важните за тялото ти химически съединения са устойчиви. Вярно е да се каже, че най-важните в структурата ти съединения са белтъците (за чужопоклонниците - "протеините", за химиците - "полипептиди", а за дарвинистите - "амино киселини, свързани в пептидни връзки").  Както и да ги наричаш, знай че тези съединения са усточиви само до температура от 60 градуса по Целзий. Над нея, те започват да се разграждат (затова всяка високотемпературна обработка на храната унищожава белтъчните нутриенти).

От друга страна метаболизмът е съвкупност от химически реакции, с които се разграждат съединения и образуват нови. От часовете по химия трябва да помниш, че всяка химична реакция има оптимална температура за осъществяването си. Тялото ти е така проектирано, че да поддържа оптималната за метаболизма температура. Нарича се "хомеостатична температура" и е 37 градуса по Целзий. Падането под тази температура води до хипотермия, а покачването й - до хипертермия.

Когато навън е горещо, обвивката на тялото ти (главно кожа) се загрява, а повишението на температурата се предава чрез конвективен топлообмен на вътрешните органи. Това застрашава хомеостатичната температура, а оттам и функционирането на тялото ти. Основна цел на потенето е да предпази тялото ти от тази заплаха. На практика, кожата ти се покрива с течност, която започва да се изпарява и така намалява телесната ти температура. Гениално решение, което човечеството впоследствие прилага в охладителната и климатичната техника!

Когато натоварваш тялото си чрез спорт или друго физическо занятие се получава обратното: триенето на ставите ти, разкъсването на мускулни фибри, ускореното кръвоснабдяване на натоварените зони и кризисното екзотермично (отделящо топлина) разграждане на доста съединения (най-вече ATФ - аденозинтрифосфат), които хранят главно мускулите за бързото възстановяване на енергията им, повишава ... вътрешната температура на тялото. То излиза от границите на нормалната хомеостатична температура, затова се опитва по обратен ред да се саморегулира, като предава излишните градуси на обвивката си, а тя от своя страна, чрез потенето, се охлажда.

Полезно ли е потенето?

НЕ, но въпросът е глупав! То е само регулатор на телесната температура! Повярвай ми - другите ефекти са минимални, дори спорни, а някои - дори опасни. Не забравяй, че тялото ти не е японски инверторен климатик и може да се справи само с определен толеранс от температурни колебания. Когато го изложиш над или под тези граници настъпват фатални за функционирането му последствия, някои от тях - необратими.

Ще прочетеш по рекламните брошурки на разни спа-центрове, че с потта се отделят опасни за тялото ти токсини. Дрън-дрън! Ти можеш да мислиш и не си като останалата безмозъчна маса "консуматори"! Ако това беше вярно, дали тялото ти нямаше да е ... постоянно потно така, както постоянно те командва да ползваш тоалетната?!? Имаш чудесна отделителна система и тя е ДОСТАТЪЧНА да се справя с всичко, което не ти е нужно. Останалото са бля-бля на многомилиарден бизнес! И никога не забравяй риска от хипертермия! Потенето може да помогне само за ограничени покачвания на температурата. После идва фаталният край ...

Вредно ли е потенето?

Със сигурност НЕ! Обаче в някои ситуации е досадно ...

Всякакви лъжци ще ти продадат "антиперспиранти" (антиизпотители, които трябва да те освободят от досадните мокри петна под мишниците), но трябва да знаеш, че търсеният ефект при тях се постига чрез механичното блокиране на потните жлези. Това не спира действието им, но го насочва ... навътре. Вярвам, че сама можеш да прецениш уврежданията, които ти причинява това ....

Да се потиш или да не се потиш?

Потта охлажда! Ако си с нормален екип в спортната зала, потта означава, че тялото ти се натоварва. Щом се натоварва, значи гориш енергия и ускоряваш метаболизма си, а  оттам три неща:

1. пицата от обяд има по-малък шанс да ти се "лепне" на дупето;
2. имаш по-голям шанс тялото ти да се обърне към мастните депа за помощ в снабдяването с нутриенти и да започне разграждането им;
3. всъщност физиката ти получава шанс за здраве и естетика!

Понеже това са целите ти там, значи потта е индикатор, че ги изпълняваш. Нищо повече!

Ако се навлечеш като идиот с гумени дрехи или 6 якета (да не говоря за малоумника с кърпата върху главата), ти лъжеш себе си, че правиш нещо. Потта не е от упражненията, а от затруднената конвекция на кожата ти.

Има само два начина да намалиш обема на мазнините по тялото си: 

1. Оперативен - опасен и скъп хирургически експеримент, наричан "липосукция". Ефектът е отчайващо временен и малоумно застрашаващ здравето ти!
2. Двигателен - подобрява баланса между приети и изразходвани калории и нутриенти (минус онези, които отиват в тоалетната). Ефектът трае докато се прилага и е безценен за здравето ти!

Потенето, само по себе си, не води до отслабване, а до дехидратиране. Губиш вода! Да, водата престава да тежи в общото тегло на тялото ти, затова ти пробутват теглилка на изхода на сауната, но това не значи здраве. Напротив! Затова, когато усетиш, че започваш да се потиш - пий вода, за да компенсираш загубите на тази жизненоважна течност.

Има и още нещо: Вярно е, че отделяният от кожата ти въглероден двуокис е само 1%от количеството, отделяно от белите ти дробове, но кожата е важен орган в дихателният процес. Затова умират хора с висок процент кожно изгаряне.  Когато кожата ти е покрита с пот, тя не може да диша и това се възприема като дразнение от нервните ти клетки. Те изпращат електрически сигнал за опасност и ... кожата ти се покрива с пъпчици. Нищо друго, а опит на тялото ти, чрез "релеф", да преодолее механичния слой, който блокира дишането. Нещо като малки шнорхели на спасението ...

Е, вместо да намалиш мазнините си, навличайки се за изпотяване, ти ... можеш само да пъпчасаш. Може дори да се самоубиеш с хипертермичен шок. Още ли го намираш за добра идея?

Тайната на храненето за отслабване

Стъпваш на кантара и ти идва да крещиш:

"Какво става, за Бога?!?!?"

Уж се храниш само с мюсли и моркови по цял ден, а цифрите на теглото ти са неумолимо постоянни ... Едва ли ще ти прозвучи като успокоение, но не си единствената.

Има една тайна, която може да ти помогне да се разделиш с излишните мазнини. Надявам се да ти хареса!

Тя не е поредната малоумна диета, не е поредният опит да ти пробутат "чудотворно" хапче, не изисква калорийно счетоводство и няма да те умори от глад. Всъщност, тя не струва пари, лесно се следва, може да се приложи веднага и ефектът от нея е траен и очевиден.

Не ти ли е омръзнало да се захващаш с програми, които императивно налагат правилото: "Или ги прилагаш напълно или няма никакъв ефект!"? Най-приятното в тази тайна е, че можеш да я следваш отчасти и пак да постигнеш резултат!!!

Тайната включва ... хормони. Но не само! Да, хормоните определено играят важна роля в метаболизма и наличието или липсата им може пряко да повлияе на фигурата ти, но разбери това: хормоните са само "вестоносци"! Самите те нито трупат телесните тлъстини, нито ги изгарят. Хормоните само отчитат конкретните параметри, за които са отговорни в тялото ти. Директното вмешателство в баланса им може да ти изиграе лоша шега (разбирай "опасна"), докато косвеното - чрез храната, води до гарантиран положителен ефект. Именно тази тайна искам да ти разкрия.

Щом четеш това, значи поне едно от тези предположения е вярно за теб:

• нямаш представа, откъде да започнеш;
• правиш всичко "ПРАВИЛНО", но няма никакъв резултат;
• уморена си от сложната и противоречива информация, с която те заливат;
• писнало ти е от диети, които обсебват живота ти;
• вече ти се гади от разните безвкусни диетични храни;
• търсиш стратегия за слабеене, която да те мотивира да издържиш, а не да ти писне след седмица-две.

Тайната е: "ЗАХАРТА Е ТВОЯТ ВРАГ #1!"

Знам какво си мислиш: "Чакай малко! Каза, че щяло да бъде нещо различно?!? Това за захарта вече го знам! Каква е тая тайна, щом вече я знам?"

Обаче тук не говоря само за бомбони, близалки и вафли. Да, разбира се, те са вредни за здравето и външния ти вид, но има достатъчно много храни, за които вярваш да са "полезни" или "безобидни", а в действителност не са, понеже променят количествата на ... "ЗАХАРТА" В ТЯЛОТО ТИ по нежелан начин.

Познай кои!

Портокаловият сок, пълнозърнестият хляб, закуските с мюсли, безмастните бисквити, повечето заливки ... Това е само част от безкраен списък с храни, които те карат да ТРУПАШ (или поне да не изгаряш) тлъстини. Това, което ги обединява е, че попадайки в тялото ти, те се превръщат в захар. Какво като ти ги рекламират като "здравословни" или "фитнес"? Няма значение какво твърдят другите, защото в действителност те НЕ СА ПОЛЕЗНИ! Това са просто храни, които ти пречат да изгориш мазнините. Виж следната диаграма:

Това са зоните в нивата на кръвната захар. Както виждаш, не само диабетиците трябва да се притесняват за кръвната захар ...  Какво се случва на практика?

Когато си гладна, ти поемаш храна, като в зависимост от гликемичния й индекс, тя повишава кръвната ти захар (фаза 1). Колкото по-голямо е това повишение, толкова повече инсулин се изстрелва в кръвта ти (фаза 2). Ето каква е ролята на този хормон - той дава сигнал, че има проблем със захарта в кръвта. За твое съжаление, друг негов сигнал е, че тялото трябва да ... трупа тлъстини! Не му се сърди, защото високите нива на кръвна захар са изключително опасни, затова той все пак е "героят на деня". Обаче докато се представя като герой, тялото ти се оказва с още повече запаси в адипозната тъкан (мазнини). И точно докато си мислиш, че няма по-голямо зло ... идва фаза 3: колкото повече инсулин има в кръвта ти, толкова по-завидна е скоростта, с която тялото ти се справя с нивото на кръвната захар. Това може да стане толкова бързо, че чак да я прати на ... МНОГО НИСКО РАВНИЩЕ - там, където ти чувстваш глад и отпадналост, а най-естественото ти желание става ... да задоволиш глада си с ОЩЕ храна. И така се завърташ в омагьосан кръг!

Ето, това е тайната, която по най-опростен начин свързва естественото производство на хормони и изгарянето на мазнини. Ако спреш дотук, лесно ще станеш жертва на онези "диетолози", които вадят това наблюдение от контекста, за да пробутват безумните си нисковъглехидратни режими на хранене, наречени "диети". Едва ли трябва да ти казвам, че липсата на въглехидрати те държи в постоянно чувство на глад, отпадналост и в крайна сметка може да се окаже фатално за здравето ти. Дали има изход от това очевидно противоречие?

Първо: не само въглехидратите повишават кръвната захар!

Второ: не всички въглехидрати са ЕДНАКВИ!

Трето: ти ИМАШ нужда от въглехидрати, за да функционира правилно тялото ти, но има ОПРЕДЕЛЕНИ въглехидрати, от които НЯМАШ нужда!

За да извлечеш полза от тайната, която научи току що, трябва да научиш трите основни принципа на храненето за отслабване:

1. Кои конкретни храни МОГАТ да ускорят изгарянето на мазнини в тялото ти?
2. Кои храни ПРЕЧАТ на изгарянето на мазнини в тялото ти?
3. Как се КОМБИНИРАТ правилните храни, така че да се получи ефект на изгаряне на мазнини в тялото ти?

На всеки един принцип ще се спра поотделно ...

Микровълнова фурна

Ако от дълго време преследваш намаляването на тлъстините си, има един въпрос, който съм сигурен, че си задаваш често: "Защо не се получава?". Възможно ли е да си "обречена", щом ядеш правилните храни и се натоварваш физически с упражнения? Възможно ли е да има "благословени", които успяват да поддържат или да постигнат желаната фигура, въпреки че правят всичко, което "не трябва"?

Ако нямаш здравословна причина, то отговорът е:

"Подценяваш опознаването на строежа и физиологоята на тялото си, както и начинът, по който ти въздейства модерният начин на живот!"

Затова не можеш да си обясниш причините за "неуспеха" или за "забавянето на ефекта". Неуките стават най-лесно жертви на всякакви измамници и лъже-учени, а най-страшното е, че прекалено много от "откритията им" са с широко приложение в бита на цялото човечество.  Срещу достатъчно много пари, титуловани "мозъци" са готови да защитят всичко ...

Знай обаче това: Дори нещо да се прави от всички, това далеч не означава, че е ПРАВИЛНО!

Наскоро препрочитах книгата "Храни, които изгарят тлъстините" от Катрин Йиблинг и Майк Гиъри и се шокирах от един факт, който знаех, но над който не съм разсъждавал, за да извлека логичен извод: фактът, че микровълновите фурни са опасни за здравето. Изводът, който досега не бях правил е, че МИКРОВЪЛНОВАТА ФУРНА ВОДИ ДО ТРУПАНЕ НА ТЛЪСТИНИ!

Как "топлят" микровълновите фурни?

Микровълните са в интервала от 915 MHz до 2 450 MHz и са част от целия електромагнитен спектър (всички възможни електомагнитни излъчвания). Към същия спектър са светлината и радиовълните. Разликата между тях е в честотата. Микровълните се произвеждат от електронна лампа - магнетрон, и излъчването им въздейства върху храната във фурната ("затопляне").

В природата има вещества-диелектрици, върху които микровълните въздействат по различен начин:

1. "полярни" молекули - в тях има нееднакво разпределение на гъстотата на електроните в атомите - постоянен диполен момент. Типичен случай са хидроксилните молекули (ОH-), водата, амонякът и др.;
2. "неполярни" молекули - те имат "симетричен строеж" (диполният момент е нула), но под въздействие на електромагнитно поле се наблюдава електронна (деформационна) поляризация - временен принуден диполен момент. Това са молекулите на водорода, кислорода, метана и др.;
3. "йонноструктурни" молекули - имат йонна структура (пространствена решетка) с правилно редуване на йони с различен знак. Всъщност, тези вещества имат две подрешетки, състоящи се от само катиони (положителни) и само аниони (отрицателни). При въздествие с електромагнитно поле двете подрешетки се преместват една спрямо друга, а явлението се нарича "йонна поляризация" - постоянен принуден диполен момент. Това са молекулите на натриевия хлорид, калиевия хлорид и др.

Ефектът на затоплянето от микровълни се постига чрез диполния момент на градивните молекули. "Диполен момент" е двуполюсното разпределение на положителните и отрицателните магнитни заряди в молекулите.

Ето какво се получава по време и след въздействието на микровълните:

• полярните молекули (най-често в течностите) абсорбират микровълните и така се зареждат с електромагнитна енергия (не топлинна!!!). Понеже не могат да я акумулират (задържат и натрупат), те за кратко време я губят след края на въздействието, затова "затоплените" в микровълнова фурна храни бързо изтиват. Факт е, че именно заради съдържанието на вода в храните, микровълновата фурна на практика "сварява" веществата;
• неполярните молекули (главно газове) се повлияват от вълните само докато трае въздействието (временен принуден диполен момент), затова температурата на въздуха в обема на фурната остава непроменена след преустановяване на лъчението и последващ ефект липсва;
• йонноструктурните молекули получават огромни дози "йонизираща радиация". Те променят структурата си и претърпяват опасни за здравето ти метаморфози. Понеже сред тях са белтъчините, "продуктът" на микровълновата фурна е "изкривени" протеини - нови, радикално неприродни съставки.

Наивното представяне на ефекта от микровълновото облъчване на храните е, че молекулите им започвали да "вибрират" и така - да се затоплят. Истината е, че "вибрациите" се дължат електомагнитната радиация, която увеличава кинетична енергия в атомите на молекулите. Детинско е да се говори за "триене на молекули една в друга", което води до "фрикционно" затопляне. Тези, които ти обясняват всичко с "триене" искат да повярваш, че така, както си топлиш с потриване ръцете, така се топли и манджата ти, за да избегнат точния термин: "РАДИАЦИЯ" (е, все пак не е "термоядрен разпад")!

Ако горното ти се струва пресилено, нека ти кажа какви последствия има за тялото ти употребата на "топлени" в микровълнова фурна храни:

• намалява съдържанието на хемоглобин (транспортьорът на кислород) в кръвта;
• нараства броя на левкоцитите (белите кръвни телца), което е естествената реакция на организма при поява на инфекция;
• LDL-холестеролът (лошият) нараства, докато HDL-холестеролът (добрият) намалява;
• повишено количество на канцерогенни вещества в храната, а оттам нарастнал брой на случаите на рак на храносмилателния тракт. Това  се дължи най-вече на факта, че храната често се поставя в микровълновата фурна в полимерни съдове или опаковки, които под въздействието на радиацията отдават всякакви нежелани химикали като диетилхексил адипат (DEHA) , бисфенол А (BPA) и ксеноестрогени (синтетични естрогени).

Въпреки твърдението, че микровълновите фурни не влияят върху съдържанието на витамини в храната, учените установяват, че затоплянето с "революционния" метод намалява количествата на витамин В, витамин С, важни минерали и мазнини. Освен това разрушава белтъчините и унищожава жизненоважни ензими и фитохимикали.

Ако всичко дотук те кара да се замислиш, важно е да продължа, преди да си взела погрешното решение да позваш микровълновата фурна само за затопляне на вода: семена, поливани с вода, която е била затопляна в микровълнова фурна и после отново охладена ... НЕ ПОКЪЛВАТ!

В микровълновата фурна се получава нехомогенно загряване на храната - повишаването на температурата на течностите повишава степента на абсорбция на микровълни, затова зоните, които първо се загряват започват да "прегряват", докато студените зони остават неповлияни от въздействието. Така храната става неприятна за консумация, но може да изиграе и лоша шега, ако трябва да се унищожат опасните за организма ти бактерии. Най-малкото, има голяма вероятност да си самопричиниш хранително отравяне (например със салмонела)!

Микровълновото дебелеене

Вече споменах, че храна, затопляна в микровълнова фурна, се насища с ксеноестрогени. Това са досадни синтетични естрогени, които се отразяват по нежелан начин на баланса на женски и мъжки хормони в тялото ти. При мъжете могат да причинят намаляване на броя сперматозоиди в спермата и ужасното "феминизиране" (уголемяване на гърдите ... ). При жените, ксеноестрогените водят до смущения в репродуктивната система и повишават риска от рак на гърдата.

Известно е, че женските хормони (ако не са в балансирано с тестостерона количество) са виновници за натрупване на тлъстини по корема, задника, бедрата, ръцете ...

Ако това ще е ефектът от спестените минути за затопляне на храната, предпочитам да ги загубя! Препоръчвам го и на теб ...

Тренировки и хранене

Ако целта ти е да изглеждаш по-добре, като махнеш излишните тлъстини от тялото си и влезнеш "във форма", има само един верен път: правилната комбинация от тренировки и хранене. Това създава неудобства, но няма лесен път към съвършенството! И не ми задавай въпроси като:

"Може ли да отслабна без спорт?"

или

"Ако тренирам упорито, това компенсира ли лошото хранене?"

Отговорът е: "НЕ!". Звучи строго, но е по-добре да живееш с тази мисъл, отколкото да приемаш за нормално всяко отклонение от правилната комбинация. Няма друга гаранция, че ще успееш по-бързо и по-трайно. И никога не забравяй, че всичко "неправилно" се отразява на здравето ти, дори и да не го усещаш на мига ...

Кое би ти пречило да искаш да спортуваш?

Мързелът ...

Мързелът на хората е създал огромна ниша, в която живуркат какви ли не шарлатани, които проповядват "диети за слабеене", а вярващи мързеливци никога не липсват. В лъжите им, наречени "диети", спортът е мръсна дума и с това печелят от все повече наивници, купуващи чайчета, хапчета, диети, изследвания за "хранителна поносимост на организма" и всякакви останали боклуци - само и само да не си мръднат дебелите задници от дивана. Глупостта не свършва дотук: малоумници ходят в "дебелариуми", идиоти лягат на хирургическата маса за липосукция ...

Без спорт няма начин да намалиш трайно и здравословно подкожните тлъстини! Това се приема от останалата част от човечеството, но и тук не липсват измамници и техните законни жертви - малоумниците. Лъжите се изразяват в "изобретяването" на всякакви уреди, чиято употреба води до отслабване, и забележи: БЕЗ ИЗИСКВАНЕ ЗА ПРАВИЛНО ХРАНЕНЕ!

Магическите "фитнес" уреди ...

Те винаги са свързани с "най-модерния" подход в спорта, обикновено се предлагат "изключително" от ... незнаен производител и рекламата им задължително включва: "Само 15 минути на ден и вашето тяло ще стане ... (тук на помощ идва поезията!)". Истината е жестока, но нали затова е Истина:

Нито един от тези уреди НЕ ТРЯБВА да постигне целта си! 

Ако ти отслабнеш с него, тогава фирмата губи в лицето ти клиент за следващия - още "по-революционен", "по-нов" тренажьор. Ще ти го кажа по друг начин - докато си дебела, ти си потенциален купувач и съвременният бизнес НИКОГА няма доброволно да те загуби, продавайки ти работещ начин за отслабване.

Знай:

98.8% от упражненията, които  са полезни и ефективни, не изискват нищо повече от земя, стол, въже и ... желанието ти.

Можеш да ги правиш ВКЪЩИ или НАОТКРИТО. Търговците и наетите от тях "доктори" никога няма да ти го кажат, нито ще се съгласят с този факт, защото не могат да ти продадат нещо, което е безплатно. А кой прави нещо за "без пари" в днешно време?

Хранително-вкусовата промишленост, като съвременна ламя, е гладна за печалби, затова те лъже с най-модния бранд: "фитнес"-храните ...

Задължителните "фитнес"-добавки ...

Лъжата е в това, че без "фитнес"-добавките ... "не можело"! За да звучи достоверно, продавачите на кутии, блистери и шишета дават на съдържанието им страхотни имена, които наподобяват названията на химически съединения. Чули-недочули, глупаците с дълбоки джобове  по целия свят харчат ежегодно милиарди в преследване на вълшебния резултат. Ефект, разбира се, няма (или е временен и непълен) и те или се вливат в другата група наивници - тази на пиещите чайчета за слабеене, или търсят поредното вълшебно хапче - някой "нов" фет-бърнър или "пречистен" еЛ-Карнитин, купуват "истинкия" Креатин "Нещо-си" (нямаш представа с какви бози смесват креатина, за да го продават като "усвоим", при положение, че НЕ Е) ... Знай:

98.8% от успеха ти може да се постигне с храна, която няма специализиран "фитнес"-производител.

Най-важната истина за тренировките

Най-важната истина за тренировките, без значение дали са за издържливост (аеробни) или за сила (анаеробни), е: тялото ти НЕ СЕ ПРОМЕНЯ в спортната зала или по-време на джогинг. По време на тренировка то САМО СТРАДА - нито влиза в по-добра кондиция, нито слабее, нито мускулите ти нарастват! Попитай ме, защо във фитнес-залите има кантар! Не знам ...

Всичко се случва СЛЕД ТОВА - по време на почивката между дните, в които тренираш. А това е периодът, в който ти се ... храниш. Всичко, което глътнеш, ИМА ЗНАЧЕНИЕ, затова храненето е равностоен партньор на спорта в комбинацията, водеща те към крайния успех.

Когато ти казвам "страда", трябва да приемеш, че поговорката:

"Трай бабо за хубост!"

е точно намясто в този случай. Но хубостта не идва случайно. Тя се постига само със спазване на стриктни правила на хранене и тренировка, които ще опиша в следващите няколко публикации:

(виж): "Хранене на мускула"

(виж): "Кога да се храниш преди тренировка?"

(виж): "Каква храна да поемеш преди тренировка?"

(виж): "Как реагира тялото ти на храната преди тренировка?"

(виж): "Какво и кога да поемеш след тренировка?"

Всяка една от темите е достатъчно сложна за обяснение, затова ще се опитам да опростя моделите, с които защитавам логиката в твърденията си. Ще можеш да разбереш процесите, които протичат в тялото ти, кои са ключовите фактори и ще получиш лесноизпълними съвети, базирани на изводите от изложеното. Всичко се отнася както за "кардио" тренировките, така и за "силовите" тренировки, изпълнявани от любители-спортисти, и не е валидно за професионалните тежкоатлети и бодибилдърите (културистите).

Приятно четене!

За полезните и вредните упражнения

Не пиша всичко това, за да те обезкуража! Знам, че в началото може да си помислиш, че тази цялата работа се оказва твърде сложна, и да се откажеш. Разбери, че МОЖЕШ да се погрижиш за тялото си САМО, ако преди да пристъпиш към действие НАУЧИШ истината за него (поне колкото да не се поддадеш на опасни неистини)! Ще видиш, че всичко е много лесно, обяснимо и логично. Нека това те вдъхнови да продължиш!

Днес ще трябва да разбереш как се движи тялото ти и защо на някои упражнения реагира с прогрес, а от други изпитваш само болка (въпреки внушенията, че това означавало "ефект", който ти така и не успяваш да видиш). Може би най-важното: как да сведеш до минимум риска от последващи травми с всяко упражнение, което правиш в къщи, сред природата или в залата.

Разглеждах блогът на Ерик Мос и се натъкнах на снимка и коментар:

"Трябва ли да тренирате 10 години, за да изглеждате като вагина?"

Ами прав е Ерик! Направо падам, когато чуя кокошки да обсъждат някой напомпан андорид: "Видя ли му бицепса!!!"

"Бицепса" ли?!?!?

Че какво да му е на бицепса?

Дали да не погледна и епикраниуса - може и той да е ... силно развит! (musculus epicranius или occipitofrontalis = надчерепен мускул, задвижващ скалпа назад, с което се повдигат веждите/бръчка се челото. Мимически мускул, тоест ...).

На бас, че си убедена в необходимостта, бицепсът да е добре развит! А кой те убеди? Тълпата? Ще напиша следващото в опит да ти кажа, че тълпата е изключително лош учител и понякога (по-скоро често) е по-здравословно да знаеш истината и да оставиш ТЪЛПАТА да си вТЪЛПЯВА тъпотиите другаде ...

Бицепсът и епикраниусът са МАЛКИ мускули в нормалното човешко тяло!

Не защото не са тренирани достатъчно, а защото тялото ти НЯМА НУЖДА да ги развива. Въпрос на функционалност ...

Спортът би трябвало да увеличава възможностите, с които се е родил човек, а не да го изражда до антиприродност. Поне този спорт, в който вярвам и съм убеден, че е полезен и необходим. Ако се върна на въпроса за размера на бицепса, анатомите са констатирали на база движението, което извършва, че двуглавият (biceps) ръчен (brachii) мускул е ... ВЪРТАТЕЛ (супинатор)!!! Всъщност, той не само върти ръката, но и участва в повдигането на раменете. Това може би обяснява необходимостта от силно развит бицепс у малоумниците: когато им зададеш някой елементарен въпрос, изискващ малко обща култура, те ЛЕСНО ... вдигат рамене, понеже не могат да отговорят ... А колкото до супинативната функция на бицепса, откакто въведоха масово PG-капачките и часовниците с батерия, не ми е необходимо усилие за въртене ...

Неандерталците са имали по-добре развит бицепс, понеже предмишничният им квадратен вътрешен въртател (квадратен пронатор) е бил твърде малък. Ако модата е мъжете да приличат на пра-пра-родителите си - нека съм демоде! За да сложа точка, ще докажа гореизложеното и с факта, че всеки знае как се демонстрира "голям" бицепс: чрез ИЗВЪРТАНЕ на предмишницата.

Безсмислени и дори опасни упражнения?

Преди да ти кажа, от кои упражнения има смисъл и кои са БУКВАЛНО ВРЕДНИ и ОПАСНИ за тялото ти, ще се опитам да ти обясня какви са основните разновидности на движенията на мускулите. За съжаление, повечето "упражнения", препоръчвани от "фитнес-инструкторите" са откровено безполезни, ако целта е трупане на сила и горене на тлъстини. Не само това, ами могат и да разрушат постигнатите до момента резултати.

Първо, нека разделим мускулите на следните групи, според участието им в движението на всяка става:

• Агонисти - всички мускули, които участват едновремемнно в конкретна посока на движение на една става;
• Антагонисти - двойки (най-често) мускули, всеки един от тях извършващ противоположно на другия действие (единият сгъва ставата, а другият я разгъва);
• Синергисти - всички мускули, които не участват в движението на ставата, но имат важна роля за подсигуряването на това движение (клековете са немислими без синергистите от абдоминалната/коремната област).

Това разделение е зависимо от КОНКРЕТНОТО движение! За друго - мускулите в групите се сменят.

Следват причините, някои упражнения да са безсмислени, а други - дори опасни:

1. Създава се мускулен дисбаланс

Всеки мускул, който е свърхразвит спрямо своите агонисти или антагонисти, създава дисбаланс в ставата, за чието движение отговаря. Това води до изкривяването на позицията й. Веднъж получило се, това изкривяване е причина ставата да изпраща подсъзнателни болезнени сигнали до тялото ти, че има проблем. Мозъкът веднага реагира като блокира мускулите в проблемната област и така се опитва да се предпази от неминуемата травма. В резултат - свърхразвитите мускули не могат напълно да се свиват и ... губиш сила (вместо обратното). Тялото ти отказва да ги храни и така пада интензивността на метаболизма ти. Вместо да гориш, започваш да трупаш мазнини.

2. Липсва функционална полза

Знам, че всеобщото впечатление е обратното, но повярвай ми: в спортната зала повечето "блъскащи" са АМАТЬОРИ! В това число слагам и ужасно много "инструктори"! Разните статии в бодибилдърски списанийца, които четат, НЕ са НАУЧНО-ДОКАЗАН материал, а скрита реклама на "фитнес-храни", "фитнес-уреди" и др. Това, че те правят някое упражнение, изобщо не трябва да те тласка да се лепнеш и ти за него! Дори и да са развили някой мускул в повече, това най-често (готов съм да се обзаложа, но те НИКОГА няма да си признаят) се дължи на някое хапче, прахче или спринцовка. Другият вариант е да са родени МЕЗОМОРФИ-доминанти, а това вече знаеш, че е несправедливо преимущество, когато спортът трябва да е усилие и разумно постоянство ... (повече за това прочети тук: "Аспекти на слабеене #2: Видовете храни")

3. Ставите се извиват в опасна позиция

Тук имам един нов термин за теб: лабрум. Лабрумът (или "ставна капсула") е пръстен от влакнест хрущял и огражда ставната повърхност. В него е разположена ябълката на ставата и там се извършва движението. Не е от случайно вещество: хрущялът е по-пластичен от костта и така се увеличава площта на ставата, като същевременно се фиксира и смазва движението. Но хрущялът е податлив на травми, които водят до неговото износване и вкостяване ...

Симптоми на травмите са костна болка и ограничения в ъгъла на движение. Освен от рязък и силен удар, травми на лабрума се получават и при повтарящи се движения, които са в периферията на допустимото отклонение!

Едно упражнение може да те осакати, ако принуждава ставата ти да е в постоянно крайно положение (особено ако е свърхнатоварена с допълнителна тежест!). В тази позиция винаги агонистите и антагонистите са съответно крайно разпънати и крайно свити (или обратното). Проблемът идва най-вече от това, че така мускулите ти са абсолютно неспособни да изпълняват функцията си (нито могат да се свиват, нито да се разтягат повече) и цялото натоварване пада върху ставата, а оттам - върху лабрума. В резултат получаваш букет от хронична болка в ставата, разтеглени сухожилия (мускулът в безсилието си да се справи опъва връзките си с костта) и травмирани мускули (те също не могат да понесат добре това крайно натоварване). Заради болните сухожилия и мускули, не само ще имаш болки, ами ставата ще започне лесно ще се "изважда"!

Има и още нещо, което помага за ускоряването на травмата от вредни и опасни упражнения: в ситуация на свърхнапрягане на ставата, кръвта не може да я снабдява достатъчно добре с нутриенти и капсулата й се износва по-бързо. Не го искай за себе си!

Как да разпознаеш опасното упражнение?

Лесно е, само ако си дадеш сметка, че има две крайности:

• Активна недостатъчност - когато мускулът, който искаш да натовариш/използваш в упражнението е свърх-съкратен. Опитай се да "покажеш бицепс" (да си свиеш ръката, така че бицепсът ти да стане на топче и да "изкочи") и завърти предмишницата си. Не е чак толкова "силна", а?
• Пасивна недостатъчност - когато мускулът, който искаш да натовариш/използваш в упражнението е свърх-разпуснат. Опитай с изпъната длан да върнеш китката си максимално назад. Хайде сега свий пръстите в юмрук! Трудно е, а? Китковите сгъвачи (флексори) са толкова разпуснати, че не могат да дадат опора на пръстовите стискачи (констриктори) ...

Знай това: мускулите ти са най-силни, когато са в средно положение. Всеки, който ти каже, че упражнение се прави "до упор" е ЕКЗЕКУТОР на здравето ти! Клековете "до упор" не упражняват глутеусите и квадрицепса толкова, колкото пукат коленните ти капсули и трайно увреждат пателата (колянна капачка)!

Упражненията, според посоката на натоварване спрямо тялото

Чувала ли си за проксимална и дистална точка? Ако е близо до сърцето е "проксимална", ако  е близо до пръстите - тогава е "дистална". Е, предвид това, упражненията се делят на две групи, а ползата от всяка една от тях е както следва:

• Отворено-верижни упражнения - неподвижна проксимална зона, движеща се дистална част.

Например: дланите се движат към рамото (бицепсово сгъване) или краката се сгъват към таза (Смит-машина).

Важно е да знаеш: тези упражнения са от полза САМО когато се прибягва до тях във финалната оформяща фаза на подготовка за състезание по културизъм или с рехабилитациона цел (за изолирано натоварване на възстановяван крайник). При тях ставата се трие твърде опасно, а в общия случай се натоварват 1-2 мускула (което ги прави крайно неефективни за цялостния физически тонус на тялото). Метаболичен ефект (разграждане на складирани тлъстини) почти няма ... а травмите чукат на вратата!

• Затворено-верижни упражнения - фиксирани дистални зони, движеща се проксимална част.

Например: ръцете са на земята, а тялото ти се спуска и вдига (лицеви опори) или краката ти са фиксирани на пода, а тялото ти се движи към тях (клекове).

Важно е да знаеш: тези упражнения са изключително ефективни, понеже включват множество групи мускули и стави в тялото ти, като разпределението на натоварването става естествено и няма концентрация на свърх-триене. Подобряват функционалността на тялото ти и така елиминират риска от травми и нараняване. Висок метаболичен ефект!

Е, мисля че всичко това ти дава достатъчно знания, за да можеш сама да прецениш, с кое упражнение да се захванеш и кое да избягваш. Хайде сега, бягай в залата!

Бременност

Когато говорим за бременност и тлъстини, понятията толкова се объркват, че това често дава поле на мнозина да се впуснат в съставянето на списъци с разрешени и неразрешени храни, съвети за поддържането на фигурата и начините за възстановяването й след раждането.

Това, което ми се струва най-шокиращо, е има две масово разпространени вярвания: че развиващият се ембрион е "черна дупка" и трябва да поглъща всякави знайни и незнайни вещества и че увеличеното тегло на бременната жена идва от ... натрупани тлъстини (ужасът за повечето родилки).

Необходимите храни

Да, много е важно да осигуриш на развиващия се в утробата ти организъм необходимите вещества. Лошото е, че измислените диетолози се захващат с това "ТРЯБВА" откъм хранителната страна и започват да леят "мъдри съвети". Можеш да ги намериш навсякъде из интернет: яж това - не яж това, брой калории - не брой калории, търси зеленчуци - избягвай мазнини и какво ли още не. Докато някои от тези съвети звучат убедително и оттам - оправдано, аз ще ти кажа следното:

ВСИЧКО, КОЕТО ТРЯБВА ДА ЯДЕШ ПО ВРЕМЕ НА БРЕМЕННОСТТА, Е ДОБРЕ ДА ЯДЕШ И КОГАТО НЕ СИ БРЕМЕННА, ЗАЩОТО ТИ ДАВА ПОЛЕЗНИ И НЕОБХОДИМИ ЗА ЧОВЕШКИЯ ОРГАНИЗЪМ НУТРИЕНТИ!

Четох всякакви любопитни съвети за родилки. По-странен е списъкът с "НЕ ТРЯБВА":

• "Не трябва да се пият билкови чайове!"

Причината: Повечето могат да предизвикат нежелани контракции. Нека не те учудва - повечето съдържат психоактивни стимуланти, а останалите пък - стопери.

Въпрос: А защо са ти необходими докато ... не си бременна?

Повече прочети в "Истината за добавките за отслабване"

• "Не трябва да се ядат бисквити, десертчета и т.н.!"

Причината: Съдържат "празни" калории, които нямат никаква хранителна стойност, а оттам и трупаш тлъстини без да си набавяш необходимите нутриенти. Освен това съдържат преработвани мазнини и въглехидрати плюс различни химически емулгатори, стабилизатори, оцветители и т.н.

Въпрос: А защо са ти необходими докато ... не си бременна?

Повече прочети в ""Фитнес" десертчетата"

• "Вегетарианството е безопасно само ако се поемат допълнително добавки, съдържащи витамин В12, витамин D, фолиева киселина, желязо, цинк, магнезий, калций!"

Причината: Растителната храна не може да осигури необходимите количества от тези (пък и други) нутриенти. Освен това не осигурява достатъчно белтъчини.

Въпрос: Тогава защо изобщо трябва да съществува вегетарианството като хранителна практика на здрави хора?

• "Трябва да се подбират добре морските храни!"

Причината: Тлъстите риби, мидите и раците са опасни, защото в мазнината им се концентрират всички вредни химикали, с които е замърсена водата в естествения им хабитат. Сурова риба (като суши) е опасна заради различните бактерии в нея. Екзотичните риби съдържат високи нива на токсини.

Въпрос: Това всичкото не е ли вярно и докато ... не си бременна?

Има и други съвети, но ако ги изчетеш и се замислиш малко ще стигнеш до моя извод: тези неща са толкова валидни за периода на бременност, колкото са валидни и за периодите преди и след бременността. Единственото важно в случая е, че трябва да се грижиш за още едно тяло, което се развива в теб, затова всички "прегрешения" могат да предизвикат нежелани последствия за един НЕВИНЕН организъм.

Показанията на кантара

Няма нищо по-нормално от това, теглото ти да нарастне по време на бременността. Наивно е да вярваш, че това е от "натрупване на тлъстини". Здравословното увеличение на теглото е в границите между 12-20 килограма. От тях, обаче:

• плод: 3.500 кг.;
• матка: 1 кг.;
• плацента: 0.700 кг.;
• амниотична (околоплодна) течност: 1 кг.;
• увеличение на гърдите: 1 кг.;
• увеличение на количеството кръв и задържане на течности: 3.600 кг.;

или ОБЩО: 10-11 кг.!

Над това тегло всеки следващ килограм е допълнително натрупана мастна тъкан. Тя е необходима (но в нормални граници), понеже това са телесната "застраховка" в случай на лишение или внезапно заболяване.

Понеже говоря за здравото ти тяло, ще кажа, че е от съществено значение в каква физическа кондиция влизаш в бременността, за да се определи очакването за "наддаването" ти. Лесно обяснимо е, че ако си по-слаба от нормата, ще наддадеш 10 и повече килограма. От друга страна, ако си с наднормено тегло, може да не натрупаш повече от килограм - два допълнителни тлъстини.

Истината е, че тялото ти разполага с достатъчно резерви за първите 3 месеца от бременността. Затова при повечето жени се наблюдава надебеляване едва през вторите 3 месеца. Друг е въпросът, че глупоста им да "ядат всичко, защото е добре за детето" ги подува до неузнаваемост.

Бременност и фигура

Комбинацията от двете е заредена с твърде много суетност, за да я коментирам. Бременността разваля временно фигурата. Приеми го и го преживей! Докато си бременна ТРЯБВА да се храниш правилно, като увеличиш количествата съобразено с факта, че те са за теб и малкият човек, чиито живот зависи от теб. Има един ужасен мит, че колкото е по-малък плодът, толкова по-безболезнено е раждането. Ако се опиташ да контролираш размера на плода чрез ограничаване на приема на храна или ако се опиташ да намалиш теглото си чрез диета, рискуваш здравето на детето!

Регулирането трябва да става със спорт. Колкото и да е трудно да си го представиш, има достатъчно физически упражнения, които спокойно могат да се правят и по време на бременност, без опасност за плода. Отново: най-добрият начин за намаляване на излишните мазнини е чрез ИЗГАРЯНЕ. Способността ти да спортуваш зависи от физическата ти кондиция и мускулния тонус, с които влизаш в бременността, затова е важно тренировките да не започнат чак когато е много късно ...

Всичко, което е натрупано по време на бременността е реалистично да се изгори до деветия месец след раждането, но не чрез лишения, а чрез постепенно връщане на към повишена физическа актовност и достатъчни за тялото ти количества храна.

Време за аеробна тренировка

Повечето спортни зали отварят в 06:30 и работят поне до 22:00 часа, а тази, в която ходя напоследък, затваря дори в 23:30. Често се питам дали някой започва тренировката си към 22:30, така че да уплътни докрай работното им време. Засега не съм намерил отговора.

Въпреки че ще чуеш всякакви "разумни съвети", най-важното, в което искам да повярваш е, че когато и да отделиш време за тренировка - винаги е добре. Никой не се заблуждава - живееш в динамично време, което така сгъстява дневната ти програма, че е все по-трудно да отделиш време за себе си и здравето си. Още по-трудно става, ако се опитваш да спазваш режим от минимум 3 дена в седмицата, в които да тренираш по 45 - 60 минути без почивка. Затова всяко време, отделено за залата е подходящо.

Много се спори около екстремумите "сутрин рано" и "късно вечер". Има достатъчно многознайковци, който смучат от пръсти доводи тип: "Това вреди на сърцето!" или "Тренировките на пълен стомах пречат на храносмилането!" или "Пречи на съня!". Истината е, че няма обосновани физически и физиологични причини, поради които трябва да избягваш тренировките в конкретни часови периоди от деня или след консумация на определени храни.

Има обаче логика, която да те насочи към избор на комбинация от хранене и тренировки, която да увеличи полезния ефект върху тялото ти.

Всичко, свързано с храненето и тренировките се върти около мускулите ти. Те са гладници, които обичат да се зареждат не с мазнини, а с гликоген (който сами си произвеждат от глюкозата в кръвта и сами си складират) и с материал от ... самите себе си (използват белтъчините от собствената си структура). Това, че мускулът се самоизяжда при тренировка не трябва да те плаши - това е само едната страна на белтъчния кръговрат. Тялото ти поддържа баланс между синтеза (изграждането) и деградацията (разграждането) на мускулната си маса. Единствените случаи, в които този баланс се нарушава по естествен път, са когато физическата ти активност се повиши (синтезът взима връх, за да увеличи мускулите и да те направи по-подготвена за натоварванията - анаболизъм) или намалее (тялото ти се освобождава чрез белтъчна деградация на излишен обем мускули, който вече не му е необходим - катаболизъм). Сложни медицински опити установяват, че непосредствено след хранене, мускулите започват да се увеличават. Нарича се постпрандиална протеинова акреция (от латински:  post = след; prandium = закуска, хранене; accretio = натрупване, уголемяване), така че не бой се - с първото последващо хапване започваш да възстановяваш загубената мускулна маса от последната си тренировка. Толкова за нелепата теза, че всички аеробни упражнения стопяват мускулите!

Ако преглътнеш това, че мускулите ти проявяват канибализъм, единственото над което трябва да се замислиш е, как да обогатиш храната им с повече от ... досадните излишни тлъстини.

Време и хранене в комбинация

Именно аеробните тренировки имат за цел прякото изгаряне на мазнини като гориво за мускулите. За да увеличиш количеството изгорени калории от мазнини, трябва да гарантираш недостиг на гликоген. Периодът, в който тялото ти е почти изпразнило складовете си с гликоген е ... сутрин след 8-12 часов сън, преди да си закусила. Нощем (или по време на сън) скоростта на метаболизма ти пада драстично, освен това се получава дългъг период на глад и с това намалява и количеството глюкоза в кръвта. Моят съвет е именно това: тренирай аеробно сутрин на гладно! Ето повечето доводи в подкрепа на този съвет:

• сутрин преди хранене са най-ниските нива на гликоген в организма ти;
• храненето повишава секрецията на инсулин, а той оказва негативно въздействие върху окисляването на мазнините. Колкото по-продължително време не си приемала храна, толкова нивата на инсулин намаляват в кръвта;
• продължителното неприемане на храна (въглехидрати) намалява и количествата глюкоза в кръвта, а от глюкоза мускулите ти си синтезират гликоген, когото ползват за гориво. Сутрин преди закуска те нямат материал, за да заобиколят изгарянето на мазнини;
• ако се нахраниш преди аеробна тренировка, ти първо ще изгориш енергията в изяденото, преди да се обърнеш към мастните депа за подкрепа;
• сутрешната тренировка повишава скоростта на метаболизма ти (паниката от недостиг на "бърза" енергия кара организма ти да ускори метаболизма в опит да набави по спешност суровините). Специалистите наричат този ефект "последващо изгаряне";
• вечерните тренировки те лишават от "последващото изгаряне", понеже заспивайки, ти принудително забавяш метаболизма си. Така губиш "екстрата"!
• сутрешната тренировка (най-вече приятното чувство, че си осъществила намерението си) повишава духа ти и те прави по-енергична;
• винаги е по-лесно да настроиш алармата си за по-ранно ставане и тренировка, отколкото да търсиш промеждутък в натоварения си ден;
• отлагането на тренировката за по-късен час създава условия за възникване на "неотложен ангажимент", който да попречи на осъществяването й изобщо в планирания ден;
• всякакво отричане на преимуществата на ранната тренировка, което се базира на повишените сутрешни нива на кортизол (катаболен, адипозен и стресов хормон), е по-скоро фриволно боравене с извадени от контекста научни сведения.

Ако идеята за ранно трениране не ти допада достатъчно, можеш да се постараеш поне 2 часа преди тренировка да не си поемала никаква храна, за да се приближиш до ефекта на сутрешното изпотяване на гладно. Аз бих допълнил съвета и с чаша чисто кафе или чай (никаква захар, сметана или мляко), изпита 5-10 минути преди влизане в залата. Това е достатъчен стимулант, който да допълни ефекта. Едва ли трябва да ти казвам, че никакви фет-бърнъри, аминокиселини (ще ти кажат, че течните са "по-бързо усвоими", за да ти вземат повече пари) и други чудотворни субстанции не са ти нужни.

Трябва ти желание, време и пот ... сутрин преди закуска!

Мога ли да отслабна с това: Регулируема силиконова лента (гастрален пръстен)

Храната, която консумираш преминава през алиментарен канал (храносмилателен тракт), навлизайки през устата и напускайки те отзад.  Ще ти трябва доста дълга тръба, за да "проходи" целия път - някои твърдят, че дължината на червата ти са над 15 метра, но установимите факти говорят за 7.5 - 8 метра. Все пак са си дълги.

Ролята на стомаха в метаболизма

Стомахът е първата "спирка" на всичко, което попада от устата ти в хранопровода. Той е органът, който най-често се асоциира с ядене, а оттам и с пълнеене. Преди 2 дена беше Никулден и вчера много хора се оплакваха: "Ох, преядох с шаран и сега се чувствам толкова подут!".  Не винаги е така, но в този случай описанието е буквално. Стомахът е "балон", който "на гладно"  има обем от около 0,045 литра (45 милилитра или по-малко от "едно малко") и може да се разшири до 2-3 литра когато се натъпчеш с храна. Това е увеличение над 60 пъти!!!

Стомахът има механична и химична храносмилателна роля. Чисто физически, мускулатурата му продължава раздробяването на храната чрез контракции, за да я превърне в по-лесна за ензимна обработка и придвижване каша. Химическата роля е, че облива храната с ензими, най-важните от които са протеазите пепсин и трипсин (ензими за извличане на белтъчини) и хидрохлорна киселина (онази, от рекламите на почистващи препарати за тоалетни чинии), с която се убиват бактериите и създава благоприятна киселинна среда за извличане на белтъчини. Храната престоява в стомаха от 40 минути до няколко часа, преди да бъде подадена за първо реално извличане на нутриенти в следващия орган на алиментарния канал - дванадесетопръстника (поздрав за "д-р" Уилиам Хей и последователите на неговото "разделно хранене", според които стомахът работел само нощем!).

Глад и стомах

На много места се твърди, че стомахът притежава "рецептори за глад". Четох интервю с някакъв "доцент" от Клиниката по ендоскопска хирургия във Военномедицинска академия в София, който изрежда различни рестриктивни интервенции за повлияване на наднорменото тегло, сред които и "изрязване на част от рецепторите за глад". Може да ти звучи самонадеяно, ама след подобно изказване, аз лично не бих му дал да ми изреже и ... етикета на новата блуза!

Стомахът няма рецептори за глад!!!

Обаче има ужасно разтеглива гладка мускулатура и може да регулира производството на хормона грелин (ghrelin). Колкото повече се издува стомахът, толкова повече се намалява секрецията на грелин и обратното - колкото повече се свива, толкова повече грелин през стомаха навлиза в кръвта. Рецепторите за ниво на грелин в кръвта се намират в хипоталамуса (висш център на вегетативната нервна система). Когато усети високи нива на грелин, хипоталамусът започва деленето на невропептиди от типа "Y" (NPY).  Това са странни клетки с двойно действие: на практика са нервни клетки, но се държат като хормони - "хормони на глада". Понеже са електрически проводници, специфичен елекрически сигнал успява да достигне до централната нервна система, и така те "обладава" мисълта, че си ГЛАДНА. Това, което хирурзите изрязват, е тъканта на стомаха, която отделя грелин!

Не е новост за теб, че тялото ти е Съвършената машина, но ето ти още едно потвърждение: деленето на невропептидите от типа "Y" се потиска от хормонът лептин, чието производство става във ... адипозната тъкан (тлъстините ти)! Лептинът също навлиза в кръвта ти и нивата му са индикатор, дали имаш достатъчно тлъсти калории на склад. Сблъсъкът на грелин и лептин в хипоталамуса ти е прост механизъм, който ТРЯБВА да регулира глада и ситостта. Болестта "затлъстяване" обикновено е свързана с нарушено производство на лептин ...

Регулируема силиконова лента (гастрален пръстен)

Сравнително нов дял в медицината е "метаболитната хирургия". Тя включва всички известни и неизвестни рестриктивни интервенции (хирургически намеси за изрязване, намаляване и изключване на органи или системи) за оперативно лечение на различни метаболитни болести, включително затлъстяването. Една от тях е поставянето на регулируема силиконова лента, наричана "гастрален пръстен" (от гръцки "гастер" = ям, но медицински = стомах). Някои издания наричат приспособлението "Лап-банд" (Lap-band) като "лап" идва от "лапароскопия". Всъщност, това е надуваема лента, която се увива около горната част на стомаха (горе-долу до ограничението на фундуса). Специална помпа/клапан се прикрепя подкожно и чрез тръбичка може да се надува или изпуска - в зависимост от етапа на ползването й, подобно на лентата за мерене на кръвно налягане.

Лентата НЕ НАМАЛЯВА ОБЕМА НА СТОМАХА! Тя ограничава количеството полусмляна храна, която навлиза в стомаха от хранопровода, чрез оформяща се камера-предверие преди долната му част. Понеже в тази зона има най-много клетки, които произвеждат грелин, ограниченият обем при много по-малко постъпил материал ще се издуе и ще "излъже" хипоталамуса, че стомахът е пълен и така ще спреш да си ГЛАДНА. Всичко останало си е като обичайното хранене ...

"ЗА" или "ПРОТИВ"?

Съвременната медицина се опошлява от все повече алчни идиоти, които взимат дипломи с цел да печелят колкото може повече. Хипократовата клетва е архаизъм - тъжно, но факт!

Възникнала като средство за спасяване на живота и фунционалността на органите, пластичната хирургия вече е част от отдел "Сценичен декор, костюми и грим" на филмовата, естрадната и модната индустрии. Ако не искаш да имаш провиснал бюст, все ще се намери някой гейоподобен мазник, който вместо да ти сподели тайните на правилното хранене и физическите упражнения, ще ти предложи комплект скалпели и полимерни торби. Ефектът, макар и изкуствен, се постига мигновено, но ще ти спести информацията за редица неприятни последствия, рискове и фактът, че ставаш негов пациент "до гроб" (или докато издържат организмът и финансите ти) ...

Затлъстяването може да се дължи на болест или на лош хранителен/физически режим. Гастралният пръстен преодолява физическия проблем и последствията му, но НЕ ЛЕКУВА болестта. Той само потиска глада чрез хирургическа намеса, като вкарва външен предмет в тялото ти с надеждата, то да не реагира МНОГО ВРАЖДЕБНО. Това, което ТРЯБВА да ти кажат е, че методът НЕМИНУЕМО води до необходимостта от изваждане на лентата след време. Стомахът, както и почти всичката жива тъкан в тялото ти, обновява клетките си и така постепенно устройството ще се враства в стомаха ти. Това означава, че ти предстои последваща коремна операция! При изваждането на лентата гладът ще се отприщи и какво ще стане после?

Бих могъл да приема някак, че хирурзите от добри чувства въздействат върху последствията от болест със силиконова лента, обаче когато го правят с "естетическа" цел - това вече е прекалено! Разни издания дори публикуват материали във възхвала на "революционния" начин за отслабване и горещо го препоръчват. А хората четат ли четат, вярват ли вярват ... Едно време продаваха ключалки за хладилници, а сега ти хвалят оковаването на органите?!?!

Ако си болна, преди да ти разпорят корема провери дали няма други алтернативи с хормонално повлияване на заболяването ти. Аз мисля, че ги има достатъчно, но дори и да греша - нека гастралният пръстен бъде ВЪЗМОЖНО НАЙ-КРАЙНАТА МЯРКА, защото въздейства на нервните рецептори, а не на метаболизма ти!